PROMOVAREA PRACTICILOR DURABILE ÎN AGRICULTURĂ

Agricultura a reprezentat un factor major al dezvoltării economice din ultimul secol, generând venituri și hrană la prețuri accesibile. Cu toate acestea, au existat efecte secundare asupra mediului: epuizarea solului, poluarea apei, defrișarea și biodiversitatea redusă. Acestea sunt doar câteva dintre provocările create de metodele actuale de producție a alimentelor - iar actorii din agricultură trebuie, de asemenea, să se asigure că respectă standardele de siguranță alimentară, bunăstare a animalelor și etică a muncii.

TRECEREA LA O AGRICULTURĂ MAI DURABILă

În prezent, două tendințe majore încurajează părțile interesate să se angajeze în practici agricole mai durabile și să reducă impactul lor asupra mediului:

1. Guvernele, comercianții cu amănuntul, producătorii și consumatorii solicită alimente de înaltă calitate, sigure și etice – și transparență a lanțului valoric. 
2. Jucătorii din agricultură resimt efectele tot mai mari ale crizei climatice. Fermierii se confruntă cu anotimpuri mai puțin previzibile, dăunători noi, buruieni și boli, precum și cu fenomene meteorologice extreme care pot amenința recoltele și mijloacele de subzistență.

INTERES crescut PENTRU AGRICULTURA REGENERATIVĂ

Ca răspuns la apelul pentru o industrie agroalimentară mai durabilă, fermierii adoptă practici care protejează și regenerează natura și oferă alimente sigure și de înaltă calitate, satisfăcând în același timp nevoile sociale.

Multe dintre aceste metode sunt vechi. Acestea includ rotația culturilor, pășunatul mixt, conservarea soiurilor și speciilor locale, controlul natural al dăunătorilor, colectarea apei de ploaie și utilizarea deșeurilor vegetale sau a gunoiului de grajd pentru îngrășăminte. Aceasta înseamnă că agricultura durabilă este adesea organică și fără GMO-uri. Cu toate acestea, poate implica și inginerie genetică sau inovații, cum ar fi cultură hidroponică și "agricultura verticală" fără ferestre. Scopul este de a valorifica în mod eficient cunoștințele agricole, pentru a utiliza resursele în mod responsabil și pentru a îmbunătăți randamentele la costuri optime.

Agri-tech - tehnologia special dezvoltată pentru agricultură - oferă și mai multe soluții. Utilajele robotizate și agricultura digitală – prin senzori de la distanță, drone, imagini prin satelit și inteligență artificială – pot ajuta fermierii să își gestioneze terenurile în mod eficient. Datele pe termen lung colectate despre culturi oferă informații care permit să monitorizeze evoluțiile, să conserve resursele și să sporească eficiența. 

MAI MULTĂ TRANSPARENȚĂ ȘI RESPONSABILITATE

Testarea, inspecția și certificarea joacă un rol esențial în tranziția către o industrie agroalimentară mai durabilă. Printr-o transparență sporită, părțile interesate din întregul lanț valoric pot dovedi că alimentele îndeplinesc standarde de renume pentru o agricultură responsabilă, durabilitate și calitate. Acest lucru, la rândul său, consolidează încrederea consumatorilor și, în cele din urmă, sprijină reziliența întreprinderilor pe termen lung. 

Concepute pentru a ajuta clienții să își atingă obiectivele de sustenabilitate, serviciile și soluțiile noastre permit fermierilor să respecte reglementări din ce în ce mai stricte. Bazându-ne pe expertiza noastră globală, activitățile noastre acoperă o gamă largă de domenii, de la produse ecologice, comerț echitabil și bunăstarea animalelor până la acvacultură durabilă și gestionarea deșeurilor alimentare.

În mod crucial, funcționăm ca profesioniști independenți terți. "Ne asigurăm că menținem imparțialitatea", spune Laure-Anne Mathieu Development Manager Audit Alimentar Bureau Veritas. "Iar atunci când verificăm practicile curente ale clienților, oferim și feedback pentru a-i ajuta să se îmbunătățească continuu."  În acest fel, Bureau Veritas permite clienților să asigure consumatorii și toate părțile interesate – datorită unei garanții de încredere – că produsele lor sunt sigure, fiabile și durabile, respectând reglementări stricte.

COLABORAREA - CHEIEA PROGRESULUI

Bureau Veritas colaborează și cu alte organizații pentru a accelera adoptarea practicilor durabile la nivel mondial. Aceasta include platforma globală  Sustainable Agriculture Initiative (SAI), care urmărește să susțină producătorii de alimente prin stabilirea unor așteptări comune și schimbul de bune practici de-a lungul lanțului valoric. "Colaborăm cu instituția supremă de audit la programul său de evaluare a durabilității fermelor", spune Laure-Anne. "Credem că eforturile comune sunt esențiale pentru progres."

Colaborarea este esențială pentru a merge mai departe; ca atare, punem colaborarea în prim plan în abordarea BV, mai ales în ceea ce privește trasabilitatea alimentelor. "Am dezvoltat V-Trace, o soluție unică de trasabilitate care acționează ca o rețea deschisă pentru toate părțile interesate din lanțul valoric agroalimentar, reunindu-le într-o singură platformă de cunoaștere." spune Thilo Fiedler - Vice Președinte a Liniei Globale de Agricultură Bureau Veritas. Fiecare membru poate urmări performanța sustenabilității, poate urmări produsele de la fermă la comerțul cu amănuntul și poate crea și partaja rapoarte pentru transparență deplină.

Pe lângă faptul că are capabilități de trasabilitate de top în industrie, soluția permite captarea datelor în timp real. Acest lucru poate fi apoi utilizat pentru a îmbunătăți inteligența operațională, pentru a asigura siguranța produselor și pentru a atenua frauda. Între timp, vizibilitatea lanțului de aprovizionare de la un capăt la altul consolidează încrederea consumatorilor, permițând jucătorilor să demonstreze atât sustenabilitatea, cât și conformitatea cu reglementările locale și internaționale.

SPRIJINIREA TRANZIȚIEI CU EXPERTIZĂ ȘI INDEPENDENȚĂ

Bureau Veritas ajută factorii de decizie să gestioneze implementarea planurilor privind sustenabilitatea organizațiilor prin valorificarea amprentei noastre globale și a capacității unice de a colecta informații prin evaluări.

Evaluările sunt efectuate fie pe teren, fie prin chestionare online, iar informațiile furnizate sunt verificate independent de Bureau Veritas. Acest proces eficient din punct de vedere al costurilor înseamnă că putem efectua revizuiri globale ale activelor, locațiilor și furnizorilor care operează în lanțuri valorice complexe – și putem face acest lucru cu ușurință.

Suntem bine poziționați pentru a sprijini clienții noștri agroalimentari în atingerea obiectivelor lor de sustenabilitate. Și ne îmbunătățim constant serviciile pentru a răspunde nevoilor în continuă evoluție, atât ale clienților noștri, cât și ale societății. Suntem mândri să jucăm un rol în modelarea unei lumi a încrederii prin asigurarea unui progres responsabil.